भूमध्य आहार रक्तचाप में कटौती

भूमध्य आहार सब्जियों और जैतून का तेल से मिलकर भोजन की परंपरा से लिया जाता है

भूमध्य आहार रक्तचाप में कटौती

भूमध्य आहार में जैतून का तेल और सलाद पत्ते या सब्जियों का संयोजन स्वस्थ किया जा सकता है , विशेषज्ञों का कहना है .

नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज , रक्तचाप को कम कर सकते हैं , जो नाइट्रिक एसिड के रूप में होगा कि दो संयुक्त खाद्य समूहों की पत्रिका प्रोसीडिंग्स में शोधकर्ताओं के निष्कर्ष के आधार पर.

चूहों पर अध्ययन में दिखाया गया है सब्जियों से नाइट्रेट के साथ जैतून का तेल मिश्रण में असंतृप्त वसा, .

शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष में, मिशेल रॉबर्ट्स , स्वास्थ्य संपादक बीबीसी समाचार ऑनलाइन , नट और avocados और सब्जियों से रिपोर्ट में भी पोषण कर सकते हैं .

ग्रीस, स्पेन और इटली जैसे देशों में भोजन परंपरा से प्रेरित होकर , भूमध्य आहार हृदय स्वास्थ्य के साथ जुड़ा हुआ है .
भूमध्य आहार सब्जियां, ताजे फल , साबुत अनाज अनाज , जैतून का तेल और पागल है, साथ ही अंडा और मछली के बहुत सारे होते हैं .

आहार लाल मांस , मक्खन या जानवरों की चर्बी को शामिल नहीं करता .

भूमध्य आहार में प्रत्येक घटक एक लाभकारी पोषक तत्वों है .
चूहों में रिसर्च

प्रोफेसर फिलिप किंग्स कॉलेज लंदन से इटन और संयुक्त राज्य अमेरिका में कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय से सहयोगियों नाइट्रिक फैटी एसिड बनाता है कि आहार में सामग्री राजी कर लिया.

ब्रिटिश हार्ट फाउंडेशन द्वारा वित्तपोषित एक अध्ययन में शोधकर्ताओं ने शरीर में वसा चूहों पर नाइट्रिक एसिड के प्रभाव को प्रकट करने की कोशिश की .
नाइट्रेट फैटी एसिड epoxide hydrolase नामक एंजाइम को अवरुद्ध करके निम्न रक्तचाप में मदद .

"मनुष्य ही एंजाइम है, इसलिए हम एक ही बात मनुष्यों में क्या होगा लगता है . " : प्रोफेसर इटन कहा

यह वसा होता है , हालांकि भूमध्य आहार , शरीर के लिए स्वस्थ है यही कारण बताते हैं.

" भूमध्य आहार में वसा , नाइट्रेट या नाइट्राट के साथ संयुक्त, एक रासायनिक प्रतिक्रिया के कारण और नाइट्रिक फैटी एसिड फार्म के लिए जुड़े हुए होगा . "

शोधकर्ताओं का उल्लेख इन प्रतिक्रियाओं स्वाभाविक रूप से पाए जाते हैं.

 BBC