กินอาหารโคเชอร์

นั่งไม่เสร็จ (317)

(ตอนที่ 317) Depok ชวาตะวันตกอินโดนีเซีย 20 กรกฎาคม 2015 03:22:00 GMT)

กินอาหารโคเชอร์

พระเจ้าสั่งให้คนที่เรากินอาหารโคเชอร์อาหารที่ดีที่เราซื้อเพียว Seara หมายความว่าเงินที่เราได้รับจากลักษณะที่ถูกต้องตามกฎหมายและไม่ได้เงินที่ได้จาก Riba (ดอกเบี้ย)
นอกจากนี้นอกเหนือจากที่เราซื้ออาหารจากเงินที่ได้จากการทำงานของเราถูกต้องตามกฎหมายและไม่ได้เงินที่ได้จากการทุจริตขโมยปล้นหรือใช้สิทธิของผู้อื่นหรือสิทธิของเด็กกำพร้าพระเจ้าในขณะที่อธิบายใน Surah-Nahl กลอน 115 ห้ามเราจะกินเนื้อหมูเลือด ซากของสัตว์ (ยกเว้นปลา) และในอีกสุระและเรื่องอื่นในอัลกุรอานและสุนัตที่เราถูกห้ามยังจะดื่มไวน์ (เครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมา (ที่มีแอลกอฮอล์) การสูบบุหรี่ (cigaret สูบบุหรี่) ตาม Fatwa สภา Ulama และ Muhammadiyah อินโดนีเซียซาอุดีอาระเบีย)

อัลลอกล่าวว่าในคัมภีร์กุรอ่าน Surah-Nahl กลอน 115:

إنماحرمعليكمالميتةوالدمولحمالخنزيروماأهللغيراللهبهفمناضطرغيرباغولاعادفإناللهغفوررحيم (115)

ซึ่งหมายความว่า:
พระองค์ได้ทรงห้ามไม่เฉพาะเมื่อคุณ (ใช้) ซากสัตว์เลือดหมูและอะไรฆ่าโดยชื่ออื่นที่ไม่ใช่อัลลอ แต่ใครก็ตามที่ถูกบังคับให้กินได้โดยไม่ข่มเหงหรือเกินขีด จำกัด แล้วแน่นอนอัลลอเป็นผู้ทรงอภัย (16: 115)

อัลกุรอานในข้อนี้ขอเชิญทุกคนที่จะรักษาความสมดุลของเขาในการกินอาหาร ไม่มากทางซ้ายและขวา ดังนั้นพระเจ้าทรงเรียกอาหารที่สามารถรับประทานได้ใด ๆ อัลกุรอานจะขึ้นอยู่กับความต้องการของมนุษย์กล่าวว่า "คุณได้รับอนุญาตที่จะกินเนื้อ แต่ไม่เนื้อสัตว์ใด ๆ . ให้ตัวเองจากการกินเนื้อสัตว์ที่ได้รับการรัดคอตาย (ซาก) และสัตว์ที่ไม่ได้ฆ่าเนื้อ. ดังนั้นคุณยังห้ามไม่ให้กินเนื้อของสัตว์ที่ฆ่าไม่ต้องกล่าวถึง ชื่อของพระเจ้า. "

ในจดหมายอีกฉบับหนึ่งมีโองการซึ่งเป็นเหมือนบทกวีที่เราเพิ่งอ่านและอธิบายในรายละเอียดสัตว์เป็นอาหารที่สะอาดและไม่สะอาด

อย่างต่อเนื่องวรรค 115-Nahl จดหมายอ่าน "เมื่อคุณอยู่ในสภาพที่ยากลำบากและเพื่อรักษาชีวิตที่ทำให้คุณบังคับให้กินเนื้อของสัตว์ที่ถูกห้ามอัลลอจะให้อภัยคุณ. แต่เงื่อนไขที่คุณไม่กินมันเกินขีด จำกัด ที่เกิดเหตุฉุกเฉิน."

จากย่อหน้าสุดท้ายมีสองบทเรียนที่จะเรียนรู้:
1. ปรัชญา pengharaman ส่วนของอาหารที่ไม่ จำกัด ในการแก้ไขปัญหาสุขภาพ แต่ละเว้นจากการปัดและสกปรกเช่นนี้กลายเป็นมาตรฐานที่สำคัญข้อห้ามของพระเจ้า นั่นคือชาวมุสลิมในแง่ของการรับประทานอาหารที่ควรจะอยู่ในเส้นทางของ monotheism
2. ศาสนาอิสลามไม่เคยถกเถียง ในสภาพฉุกเฉินบาปเป็นวาระ

ในช่วงปี 1980 ในประเทศเช่นส่วนใหญ่ของที่ไม่ใช่มุสลิมในประเทศสหรัฐอเมริกา, เนื้อสัตว์ฮาลาลเป็นเรื่องยากที่จะหา ฉันอาศัยอยู่ในเมืองเฟรสโนแคลิฟอร์เนียเมื่อมันต้องซื้อเนื้อโคเชอร์ในเมืองซาคราเมนโต, ซาคราเมนโตฉันมักจะซื้อไก่เพียวพอและผมแจกจ่ายชาวมุสลิมและนักศึกษามุสลิมผ่านมัสยิดเฟรสโน
วันนี้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตหรือตลาดขนาดเล็กที่ขายอาหารฮาลาลจะกระจายสวยมากในเมืองในประเทศสหรัฐอเมริการวมทั้งในซานดิเอโกที่ฉันมักจะเยี่ยมชมน้องสาวของฉันซึ่งแต่งงานกับชาวอเมริกันที่อาศัยอยู่ในเมืองนี้
นี่คือสาเหตุที่จำนวนชา​​วมุสลิมและเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วเป็นธรรมและการแพร่กระจายในเมืองเล็กและเมืองใหญ่ในสหรัฐอเมริกา
ดังนั้นยังอยู่ในประเทศต่าง ๆ เช่นส่วนใหญ่ของที่ไม่ใช่มุสลิมในเยอรมนีสหราชอาณาจักรและฝรั่งเศสปีแรก 1980'an เมื่อผมไปเยี่ยมเยอรมนีออสเตรีย, ฮังการี, เนเธอร์แลนด์และสเปนฉันก็มักจะรับประทานอาหารและการค้นหาร้านอาหารมุสลิมที่เป็นเจ้าของตุรกีที่กระจายอยู่ในประเทศ ประเทศในยุโรป
เจ้าของร้านอาหารผู้อพยพชาวตุรกีได้ถ้าเราเรียกในอินโดนีเซียเป็น Warteg (Warung Tegal / ร้านอาหารเล็ก ๆ ) แต่ถูกต้องตามกฎหมายและเมนูจะไปกับเมนูของประเทศอาหรับตะวันออกกลาง
ถ้าฉันไปสิงคโปร์ผมมักจะใช้เวลาในการรับประทานอาหารนอกโรงแรมเพื่อหาร้านอาหารที่เป็นชนกลุ่มน้อยชาวมุสลิมมาเลย์และชาวมุสลิมอินเดียและปากีสถาน เพราะผมสงสัยว่าไก่และเนื้อสัตว์ในโรงแรมโคเชอร์ในสิงคโปร์
ในอดีตที่ผ่านมาเมื่อฉันเดินไปหลายรัฐในสหรัฐอเมริกาฉันมักจะหยุดโดยร้านอาหารเมื่อแมคโดนัฉันมักจะสั่งซื้อปลา Mc (แซนวิชปลา)
ในเบลเกรดเมืองหลวงของเซอร์เบียที่มีร้านอาหารเป็นของชาวมุสลิมหนุ่มสาวจาก Java ที่แต่งงานกับหญิงสาวจากเซอร์เบียซึ่งต่อมากลายเป็นภรรยาของเขา Muallaf (ใส่อิสลาม) และมีลูกสาวคนหนึ่ง แม้ว่าจะไม่ได้เขียนป้าย restaurannya ฮาลาลใน restaurannya ด้านหน้า แต่เจ้าของอ้างว่าทุกเนื้อและทุกเมนูทั้งส่วนผสมเพียว Restaurannya เธอซื้ออาหารที่ตลาดมินิฮาลาลที่ขายโดยมุสลิมเซอร์เบีย


หนังสือของอาหาร


โดย
เชคอับดุลลาห์บินอับดุลอัล Azhim Khalafi



Al-Ath'imah (الأطعمة) เป็นรูปพหูพจน์ของ tha'aam (طعام) (อาหาร) ที่ทุกอย่างจะกินและกินโดยมนุษย์ในรูปแบบของอาหารหลักหรือมิฉะนั้น

ต้นกำเนิดทางกฎหมายของอาหารโคเชอร์ขึ้นอยู่กับคำพูดของอัลลอ Subhanahu วา Ta'ala:

ياأيهاالناسكلواممافيالأرضحلالاطيبا

"โอ้มนุษย์เอ๋ยกินถูกต้องตามกฎหมายและที่ดีจากสิ่งที่มีอยู่ในโลก ... " [Al-Baqarah: 168]

อัลลอยังกล่าวว่า

وكلواواشربواولاتسرفواإنهلايحبالمسرفينقلمنحرمزينةاللهالتيأخرجلعبادهوالطيباتمنالرزق

"... กินและดื่มและไม่ได้พูดเกินจริง อัลลอรักไม่ใช่ผู้ที่พูดเกินจริง พูดว่า 'ใครคือพระเจ้าห้ามเครื่องประดับของเขาที่ได้รับการออกให้สำหรับข้าราชการและ (ผู้ pulakah ที่ห้าม) โชคดี ... "[Al-A'raaf: 31-32]

ไม่ควรห้ามอะไรจากอาหารเว้นแต่อาหารที่ได้รับพระเจ้าห้ามในหนังสือของเขาหรือต้องห้ามผ่านในช่องปากศาสนทูตของพระองค์ ใครที่ไม่ได้ห้ามสิ่งที่อัลลอได้ห้ามรวมทั้งโกหกความจริงกับอัลเลาะห์

อัลลอ Subhanahu วา Ta'ala says:

قلأرأيتمماأنزلاللهلكممنرزقفجعلتممنهحراماوحلالاقلآللهأذنلكمأمعلىاللهتفترونوماظنالذينيفترونعلىاللهالكذبيومالقيامة

"พูด 'อธิบายให้ฉันเกี่ยวกับอัลลอ rizki เผยให้เห็นถึงคุณแล้วคุณจะผิดกฎหมายและทำในส่วน (บางสิ่งบางอย่าง) ถูกต้องตามกฎหมาย." กล่าวว่า' พระเจ้าได้รับอนุญาตคุณ (เกี่ยวกับเรื่องนี้) หรือคุณเพียงแค่ทำมันขึ้นอยู่กับพระเจ้า? เป็นข้อกล่าวหาของผู้ที่ปั้นแต่งความเท็จกับอัลลอในวันพิพากษา ... "[Yunus: 59-60]

อัลลอยังกล่าวว่า

ولاتقولوالماتصفألسنتكمالكذبهذاحلالوهذاحراملتفترواعلىاللهالكذبإنالذينيفترونعلىاللهالكذبلايفلحونمتاعقليلولهمعذابأليم

"และได้พูดในสิ่งที่ถูกกล่าวถึงโดยลิ้นเป็นเรื่องโกหกว่านี่คือถูกต้องตามกฎหมายและผิดกฎหมาย" ที่จะคิดค้นเท็จต่ออัลลอ อันที่จริงผู้ที่คิดค้นเท็จต่ออัลลอจะไม่ประสบความสำเร็จ (มันเป็น) เป็นความสุขเล็ก ๆ น้อย ๆ และสำหรับพวกเขาทรมานเจ็บปวด "[-Nahl: 116-117].

ทุกชนิดของอาหารที่ต้องห้าม
อัลลอกล่าวว่า

ومالكمألاتأكلوامماذكراسماللهعليهوقدفصللكمماحرمعليكمإلامااضطررتمإليه

"ทำไมคุณไม่ต้องการที่จะกิน (สัตว์โคเชอร์) ที่เรียกว่าชื่อของพระเจ้าเมื่อฆ่าในเมื่อความจริงพระเจ้าได้อธิบายให้คุณสิ่งที่อยู่ในเขาห้ามเจ้ายกเว้นสิ่งที่คุณถูกบังคับให้กินมัน ... " [Al- อันอาม: 119]

อัลลอได้กล่าวถึงในรายละเอียดสิ่งที่ห้ามไม่ให้เรามีรายละเอียดที่ชัดเจนและอธิบายได้อย่างชัดเจน

อัลลอผู้ทรงพูดว่า:

حرمتعليكمالميتةوالدمولحمالخنزيروماأهللغيراللهبهوالمنخنقةوالموقوذةوالمترديةوالنطيحةوماأكلالسبعإلاماذكيتموماذبحعلىالنصبوأنتستقسموابالأزلامذلكمفسق

"พระราชวังต้องห้ามกับคุณ (ใช้) ซากสัตว์เลือดหมู (เนื้อสัตว์) จะถูกฆ่าในชื่อของอื่น ๆ นอกเหนือจากอัลลอรัดคอซึ่งถูกตีซึ่งตกหัวทิ่มถูกโจมตีโดยสัตว์ป่ายกเว้นว่าคุณได้ฆ่าและ (ต้องห้าม คุณ) จะถูกฆ่าสำหรับไอดอล และ (ต้องห้ามยัง) ชะตากรรมหวยที่มีลูกศร (โชคหวยที่มีลูกศร) เป็นความชั่วร้าย ". [Al-Maa-Idah: 3]

อัลลอผู้ทรงพูดว่า:

ولاتأكلواممالميذكراسماللهعليهوإنهلفسق

"และไม่กินสัตว์ที่ไม่ได้เรียกว่าชื่อของพระเจ้าเมื่อการเข่นฆ่า แน่นอนการกระทำเช่นนั้นเป็นความชั่วร้าย ... "[อัลอันอาม: 121]

อัลลอ Subhanahu วา Ta'ala says:

قللاأجدفيماأوحيإليمحرماعلىطاعميطعمهإلاأنيكونميتةأودمامسفوحاأولحمخنزيرفإنهرجسأوفسقاأهللغيراللهبه

"พูด 'Tiadalah ฉันได้รับในการเปิดเผยเปิดเผยให้ฉันสิ่งที่เป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับผู้ที่ต้องการที่จะกินมันเว้นแต่อาหารเป็นซากสัตว์หรือการไหลของเลือดหมูเพราะจริง ๆ แล้วสิ่งที่ kotor- หรือโรงฆ่าสัตว์ในชื่อของอื่น ๆ นอกเหนือจากอัลลอ ... "[อัลอันอาม: 145]

อัลลอ Subhanahu วา Ta'ala says:

وحرمعليكمصيدالبرمادمتمحرما

"... และห้ามไม่ให้พวกท่าน (จับ) สัตว์พื้นเกมตราบใดที่คุณอยู่ใน ihram ... " [Al-Maa-Idah: 96]

สิ่งที่พระราชบัญญัติแบบรวมด้วย Bangkai
บางสิ่งบางอย่างของแขนขาที่ถูกตัดจากสัตว์มีชีวิตกฎหมายบรรจุด้วยซาก ขึ้นอยู่กับสุนัตของอาบูอัล Waqid Laitsi เขากล่าวว่า "Messenger sallallaahu 'alaihi วา sallam กล่าวว่า

ماقطعمنالبهيمةوهيحيةفهوميتة

'สิ่งที่ถูกตัดออกจากสัตว์ที่ยังมีชีวิตอยู่เป็นขยะ.' "[1]

ไม่รวมซากและเลือด
จาก anhuma อิบัน 'อูมา Radi' เขากล่าวว่า "พระศาสดา sallallaahu 'alaihi วา sallam กล่าวว่า

أحلتلناميتتانودمان, فأماالميتتانفالحوتوالجراد, وأماالدمانفالكبدوالطحال

มันได้รับการทำถูกต้องตามกฎหมายสำหรับเราทั้งสองประเภทของซากและทั้งสองประเภทของเลือดในขณะที่ทั้งสองประเภทของซากเป็นซากของปลาและตั๊กแตนในขณะที่ทั้งสองประเภทของมันเป็นเลือดตับและม้าม. '"[2]

สัตว์เลี้ยง Donkey pengharaman
จากอนัสอิบันมาลิก Radi 'anhu เขาอธิบายว่าพระศาสดา sallallaahu' alaihi วา sallam ไม่เคยรับการติดต่อจากใครบางคนพูดว่า "สัตว์เลี้ยง Donkey ได้กิน." จากนั้นเขาไปเยี่ยมอีกครั้งโดยคนและพูดว่า "สัตว์เลี้ยง Donkey ได้กิน." จากนั้นเขาไปเยือนอีกครั้ง โดยคนและพูดว่า "สัตว์เลี้ยงลาได้กลายเป็นสูญพันธุ์." ในที่สุดเขาสั่งให้คนที่จะประกาศในมนุษย์ (คนกล่าวว่า) 'อัลเลาะห์และพระอัครสาวกห้ามคุณจะกินเนื้อสัตว์เลี้ยงลาประเทศเนื้อลาจริงไม่สะอาด.' ฉันเป็น ที่หกรั่วไหลหม้อเดือดเนื้อลา. "[3]

ทุกนอกกฎหมายสัตว์การรับประทานอาหารที่มีเขี้ยวของสัตว์และสัตว์ที่มี Paws ทุกประเภทนก
จากอิบัน 'Abbaas a'nhuma เขาพูดว่า:

نهىرسولاللهعنكلذينابمنالسباع, وعنكلذيمخلبمنالطير

"พระศาสดา sallallaahu 'alaihi วา sallam ห้ามเราจะกินสัตว์ที่มีเขี้ยวของสัตว์ป่าและสัตว์แต่ละที่มีกรงเล็บของนกชนิดทุก." [4]

Pengharaman Jallalah (สัตว์ที่กินสิ่งสกปรก)
Jallalah เป็นสัตว์ที่ว่าส่วนใหญ่ของอาหารเป็นสิ่งที่ไม่สะอาด (สิ่งสกปรกถูกคุมขัง)

ห้ามไม่ให้กินดื่มนมและขี่มัน
จากอิบัน 'อูมา Radi a'nhuma เขาพูดว่า:

نهىرسولاللهصلىاللهعليهوسلمعنأكلالجلالةوألبانها

"พระศาสดา sallallaahu 'alaihi วา sallam ห้ามไม่ให้เราสามารถใช้ jallalah และดื่มนม." [5]

และจากเขายังอ้าง 'anhuma เขากล่าวว่า:

نهىرسولاللهصلىاللهعليهوسلعنالجلالةفيالإبلأنيركبعليها, أويشربمنألبانها

"พระศาสดา sallallaahu 'alaihi วา sallam ห้ามเราอูฐ jallalah หรือดื่มนม." [6]

เมื่อ Jallalah จะสามารถเป็นฮาลาล?
ถ้าเป็นสัตว์ที่ถูกขังไว้เป็นเวลาสามวันและได้รับการเลี้ยงด้วยอาหารที่เป็นที่ศักดิ์สิทธิ์จึงถูกฆ่าและกิน

จาก anhuma อิบัน 'อูมา Radi' เขาอธิบายว่าเ​​ขา jallalah สุ่มไก่เป็นเวลาสามวัน. [7]

บางสิ่งบางอย่าง permissibility Haram เมื่อฉุกเฉิน
อัลลอ Subhanahu วา Ta'ala says:

فمناضطرغيرباغولاعادفلاإثمعليهإناللهغفوررحيم

"... แต่ใครก็ตามที่ถูกบังคับ (การกิน) เมื่อเขาไม่ต้องการและไม่ได้ (ยัง) เกินขีด จำกัด นั้นมีบาปอยู่บนเขาไม่มี . อัลลอเป็นผู้ทรงอภัย "[Al-Baqarah: 173]

อัลลอยังกล่าวว่า

فمناضطرفيمخمصةغيرمتجانفلإثمفإناللهغفوررحيم

".... ดังนั้นใครก็ตามที่ถูกบังคับโดยความหิวตั้งใจบาปอัลลอเป็นผู้ทรงอภัย. "[Al-Maa-Idah: 3]

อิบันแท rahimahullah กล่าวว่า (II / 14), "ทุกคนที่ต้องการที่จะกินอาหารที่ต้องห้ามดังกล่าวโดยอัลลอ Subhanahu วา Ta'ala เป็นเพราะฉุกเฉินแล้วเขาจะได้กินมันและอัลลอผู้ทรงเอ็นดูกับเขา เพราะอัลลอรู้ความต้องการของปวงบ่าวของพระองค์ที่อยู่ในปัญหาและต้องหมดหวังในอาหารแล้วยังช่วยให้พระเจ้า (ใช้) ของเธอและยกโทษให้เธอ ที่กล่าวถึงใน Musnad อิหม่ามอะหมัดและ Shahiih Ibni Hibban ของอิบัน 'อู marfu' เขากล่าวว่า 'สารของอัลลอ sallallaahu' alaihi วา sallam กล่าวว่า

... إناللهيحبأنتؤتيرخصتهكمايكرهأنتؤتيمعصيته

'อัลลอบรรเทาโปรดของเขาเมื่อนำมาเป็นเขาเกลียดการทำละเมิดต่อพระองค์.' "[8]

ดังนั้นนักวิชาการผู้เชี่ยวชาญเฟคห์บอกว่าการกินซากภายใต้สถานการณ์บาง (สามารถ) ต้องเมื่อเขากลัว (ทำลาย) ของตัวเองและไม่เห็นอะไร (ซึ่งถูกต้องตามกฎหมายที่จะกิน) บางครั้งกฎหมายและบางครั้งกลายเป็นซุนนะฮฺเป็นที่อนุญาตให้สอดคล้องกับสถานการณ์

ขณะที่พวกเขาไม่เห็นด้วยไม่ว่าจะเป็นพายุมันแน่นอนเจียมเนื้อเจียมตัวเพื่อรักษาส่วนที่เหลือของชีวิตของเขาหรือเขาอาจจะกินจนกว่าคุณจะเต็มหรือได้รับอนุญาตแม้แต่จะให้มันสำหรับมื้อกลางวัน? ข้อพิพาทพวกเขาเข้าไปในความคิดบางอย่างที่ระบุไว้ในหนังสือนิติศาสตร์

พวกเขายังยืนยันว่าจะไม่ได้รับอาหารใด ๆ เป็นเวลาสามวันไม่จำเป็นต้องสำหรับ permissibility ของขยะ ในฐานะที่เป็นผู้ต้องสงสัยมากที่สุดโดยฆราวาสและนอกจากพวกเขา แต่ที่เป็นจริงเมื่อใดก็ตามที่เขาถูกบังคับให้กินมันเขาควรจะกินมัน

[คัดลอกจากหนังสือของอัลซุนนะฮฺ Wal Wajiiz FII Fiqhis Kitaabil Aziiz ผู้เขียนเชคอับดุลล Azhim ถัง Badawai อัล Khalafi อินโดนีเซียคู่มือเฟคห์สมบูรณ์ฉบับแปลทีม Tashfiyah LIPIA - จาการ์ตา, อิบันเผยแพร่ Kathir Reader, พิมพ์ในเดือนรอมฎอน 1428 - กันยายน 2007M]